Nur aus Gutem kann Gutes entstehen

Bereits bei der Auswahl der Rohstoffe stellt WAWI die höchsten Anforderungen. Diese müssen weltweit zu den besten in Qualität und Aroma gehören. Deshalb werden nicht nur die ausgewählten Zutaten auf ihre Güte geprüft, sondern auch permanente Kontrollen während aller Produktionsstufen durchgeführt. Um die Qualität und Frische zu garantieren, für die der Name WAWI seit über 50 Jahren steht.

Der Kakao

Für alle WAWI Produkte mit Edelvollmilch-Schokolade werden ausschließlich handverlesene Edelkakaobohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt verwendet (z. B. Java, Sumatra, Madagaskar).

WAWI Edelvollmilch-Schokolade zeichnet sich durch ihr besonders mildes Aroma und die Helligkeit der Farbe aus.

Der Reis

Auch beim Reis geben wir uns nur mit dem besten zufrieden.

Bei der Puffreis-Herstellung wird dem Reiskorn unter Hitze und hohem Druck praktisch das gesamte Wasser entzogen und es bläht sich auf das 15-Fache seines ursprünglichen Volumens auf. Dadurch behält der Reis seinen feinen und natürlichen Geschmack und wird besonders leicht und bekömmlich.

Die Milch

Hier achten wir auf nachhaltige und natürliche Aufzucht und Haltung der Milchkühe.

Wo die Natur genügend saftiges und nährstoff- haltiges Weidegras liefert, ist kein Zufüttern von Mais und Kraftfutter wie in der Intensivtierhaltung nötig. Das wirkt sich nicht nur auf den Geschmack der Milch aus, sondern auch auf den Anteil gesunder Fettsäuren.